Czym są witaminy?
Są to związki chemiczne będące niezbędnym składnikiem naszej diety. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Należy codziennie przyswajać odpowiednią dawkę, żeby zachować homeostazę organizmu. Dzielimy je na rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) i rozpuszczalne w wodzie (witaminy z grupy B, C).