Wszystko o witaminie E
Witamina E jeast silnym antyoksydantem chroniącym komórki przed stresem oksydacyjnym. Wspomaga również układ nerwowy, bez tej witaminy nasze ciało nie było by w stanie funkcjonować normalnie. Dzienne zapotrzebowanie na nią wynosi od 8mg do 11mg.
Do czego prowadzi niedobór witaminy E?
Niedobór witaminy E prowadzi do uszkodzeń nerwów, a dalej do chorób neurologicznych takich jak: Alzheimera lub Parkinson. Ponadto awitaminoza prowadzi do problemów z pamięcią, osłabioną koordynację ruchową oraz drżenie rąk.
Jakie są skutki nadmiaru wiatminy E w organizmie?
skutkami nadmiaru witaminy E w organizmie powoduje zaburzenia ze strony układu pokarmowego oraz zaburzenia pracy mięśni. Ponadto hiperwitaminoza powoduje bóle głowy i zmęczenie.
Źródła wiatminy E
Najlepszym źródłem witaminy E są oleje roślinne szczególnie słonecznikowy i sojowy oraz także świetnymi źródłami tej witaminy są orzechy i nasiona takie jak: migdały i siemię lniane. Ponadto jest ona w jajach, awokado, pomidorach i warzywach roślinnych.
